Salsa de Aguacate para Tacos al Pastor

La preparación de esta receta es sumamente sencilla y los ingredientes que la componen son de fáciles de encontrar e incluso los puedes tener en casa sin necesidad de salir de ella. Esta guarnición es común como acompañante de unos deliciosos tacos al pastor.

Es importante que los aguacates est├ęn maduros, porque si a├║n no est├ín aptos para el consumo pueden resultar da├▒inos para la salud y adem├ís, la consistencia de la salsa no ser├í la misma.

Esta salsa puede ser utilizada no solo para los tacos, sin para cualquier comida a la que quieras agregar un complemento de sabor, as├ş que sigue leyendo y aprende en este art├şculo a preparar una exquisita salsa de aguacates┬á­čąĹ┬ápara tacos al pastor.

Ingredientes

Salsa de aguacate

  • 3 Aguacates maduros
  • 1 Taza de zumo de lim├│n
  • 1 Rama de cilantro
  • 5 Chiles (la cantidad de picante depender├í de tu gusto)
  • ┬Ż Taza de aceite de oliva
  • Sal, Pimienta y Especias al gusto.
  • Se puede hacer m├ís cremosa o l├şquida a├▒adiendo leche o crema de leche (llamada nata en Espa├▒a).

┬┐C├│mo preparar salsa de aguacate para tacos al pastor?

  1. Paso 1: Pela los aguacates, qu├ştales la semilla y corta en cuadros peque├▒os para que sea f├ícil ┬áde licuar cuando llegue el momento.
  2. Paso 2: Cocina los chiles (desvenados y limpios) en agua hirviendo por 5 minutos y luego esc├║rrelos para agregarlos a la licuadora.
  3. Paso 3: Incorpora a la licuadora tambi├ęn, el resto de los ingredientes (zumo de lim├│n, cilantro picado, aceite, sal, pimienta y especias al gusto).
  4. Paso 4: Licua de forma ininterrumpida durante 2 minutos o hasta que observes la mezcla sin grumos y espesa.

¡Listo!

Esta receta es de fácil preparación y funciona perfecto como salsa verde para acompañar unos ricos tacos al pastor. Es importante que los ingredientes tengan la cantidad perfecta puesto que las guarniciones no deben opacar ni reemplazar el sabor de la comida principal.

Asimismo, esta salsa no solo sirve para tacos al pastor, pues puedes agregarla a otro tipo de platillos o como complemento de alg├║n tipo de snack.

No limites tu abanico de opciones.

┬íAn├şmate a preparar esta deliciosa salsa y complementa tus comidas!

Resumen
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Receta
Salsa de Aguacate para Tacos al Pastor
Escrito en
Tiempo de preparaci├│n
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuaci├│n media
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